一牛当鲜潮汕牛肉打边炉火锅有着十四年的餐饮管理运营经验，为数众多的知名餐饮项目，帮助成千上万的餐饮从业者实现了梦想。现公司旗下拥有管理总部及运营培训中心两大核心运营体系，员工1000多人，总计办公场所超过7000平米。同时为满足加盟商的培训服务需求，公司还建立了店面管理和后厨培训两大培训基地，保质保量的为各级加盟商输送高质量的专精尖人才。
     一牛当鲜潮汕牛肉打边炉火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时一牛当鲜潮汕牛肉打边炉火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。火锅选用优质原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。
     一牛当鲜潮汕牛肉打边炉火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。我们的火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。产品丰富，系列多样，老少皆宜。
     一牛当鲜潮汕牛肉打边炉火锅锅底零添加，健康好味道是我们至始至终追求并坚决贯彻的经营原则。一切从顾客出发，选用天然新鲜的食材，加上精心的烹饪手法及现代先进的生产工艺，为顾客提供卫生健康的好味道，打造“火锅”新业态并成为拓荒者。一牛当鲜潮汕牛肉打边炉火锅与全国加盟商资源共享，为达到社会被受尊敬及信任的品牌而不懈努力。我们的每种菜品都通过仔细清洗精心加工后再销售，每天定量提供食材，保证产品新鲜、健康、卫生!每一种锅的锅底都绝无添加剂，完全天然绿色原料，经过传统工艺手法熬制，味道正宗经典。
      一牛当鲜潮汕牛肉打边炉火锅以“尽我所能，成人之美”专业为导向，以真诚为宗旨，全心全意为客户服务。给食客带去优质难忘的美食体验，给加盟商带来丰厚的回报是公司不懈的追求和努力。以精准的市场定位及完善的一条龙服务让您后顾无忧，强大的“海陆空”传媒资源让您坐享其成。我们经营的不仅仅是品牌，更是情怀;选择选择的不仅仅是平台，更是未来。因为专业，所以敬业;因为创意，所以创新。源源不断的新菜品和历久弥新的经典招牌，让您成为餐饮行业的弄潮儿!